しし鍋

ジビエ料理　　　　　　　　　八郷名物　しし鍋　　

11月15日～5月31日までは、八郷名物　しし鍋　がお勧めです。
江戸時代には、「山鯨」と称され、冬季の貴重なタンパク源としてカラダを温める薬食とされてきました。
猪肉は、DHA、EPAなど、高度不飽和脂肪酸を多く含んでいて、とってもヘルシー。
　　
要ご予約　二人前から承ります。
一人前3,300円(税込）食材の盛り付け仕込みまでご用意いたします。
ご予約は、2日前までにお知らせくださいませ。

しし鍋のみ（宿泊無し）のご予約は、4人前より承ります。