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干し柿作りました。

秋の気配が漂っていますね。

忙しい時期が過ぎ

少し時間がとれるようになりました。

この季節ならではの楽しみが、

蜂谷という渋柿で作る干し柿です。

まず、第一回目43個干しました。

柿

 

 

毎日、少しずつ小さくなって、甘くなるのが楽しみですね。

 

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